盐焗鸡爪(广东盐焗鸡)
2021-06-21 20:03:18

自制咸鸡爪

  • 准备适量鸡肉爬行,剪去脚趾甲,清洗干净,放入锅中,加入适量水和生姜,煮5分钟。

  • 大火煮5分钟。

  • 捡起来。

  • 切成两半,易于品尝。

  • 将三个支子放入碗中,加入适量的水泡至变色。

  • 用手均匀的抓色,有空的时候抓几次。颜色很美。

  • 将所有的盐烤鸡粉倒入鸡爪中,加入少许辣椒粉(可选,)。

  • 戴上一次性手套,均匀抓取,用保鲜膜覆盖,放入冰箱保鲜层中放置一晚。

  • 早上打开保鲜膜抓几下(比较好尝),中午蒸一下。

  • 放在蒸锅上蒸3分钟(不要蒸太久,太软不好吃),总共加起来最好8分钟。

  • 3分钟。出来。

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